Noi
Francesca e Giuliano, passato da avvocati tra Lombardia e Marche, presente e futuro come vignaioli d’Abruzzo al servizio di un’uva generosa, magica e misteriosa come il Montepulciano…
I Vini
Una sola uva, il montepulciano, e tre interpretazioni classiche che intendono onorarla: Tauma – Cerasuolo d’Abruzzo – Montepulciano d’Abruzzo – e Casauria.
Un rosa e due rossi…
TAUMA Cerasuolo d'Abruzzo
Le uve Montepulciano con cui si produce il Tauma provengono dai vigneti di Tocco da Casauria, allevati ad alberello, e dall’altro vigneto di Silvi Marina, coltivato a cordone speronato.
Il Cerasuolo…
Montepulciano d'Abruzzo
È ottenuto dal montepulciano dei vigneti di Tocco da Casauria.Le uve, dopo essere state diraspate e pigiate, fermentano senza aggiunta di lieviti selezionati in fusti d’acciaio…
CASAURIA Montepulciano d'Abruzzo
Il Casauria è l’ultimo arrivato in cantina, rappresenta il punto di partenza di un lavoro intrapreso diversi anni fa per esprimere al meglio il racconto del terroir di Tocco da Casauria, viti coltivate ad alberello che guardano al Morrone, raccolta selezionatissima e affinamento in botte nella nostra antica cantina per un vino…
Territorio e Vigneti
I Luoghi
Gli alberelli a Tocco da Casauria, sotto alla Majella, le spalliere a Silvi, vista mare. Sempre sulle orme del Montepulciano, nato pedemontano e arrivato ovunque. In Abruzzo e nel mondo…
